当前位置:高培商院 >> 高培资讯 >> 管理文库 >> 浏览文章

蜜雪冰城如何靠2元冰淇淋年赚65亿?揭秘“土味奶茶”逆袭背后的狠招!

作者: admin
2025年04月10日
阅读人数:

当喜茶、奈雪在一线城市卷车厘子奶茶”“芝士葡萄时,有家奶茶店却靠 2元的冰淇淋 和 4元的柠檬水,在全国狂开2.5万家店,一年营收65亿!

它被网友戏称贫民窟之光,却把店开到了珠峰脚下、加油站里,甚至让一线城市白领偷偷点单:真香,但不敢发朋友圈。

今天我们就来扒一扒,蜜雪冰城凭什么靠土味杀疯下沉市场?

---

1. 价格屠夫:用一顿早饭钱,撬动10亿人的奶茶自由

蜜雪冰城的价格,比矿泉水还狠!

冰淇淋2元,柠檬水4元,奶茶不超过8元,价格直接打穿行业底线;

一线城市白领吐槽低价羞耻,但县城青年用脚投票:单店一天能卖500杯,复购率碾压高端奶茶;

你以为它亏钱赚吆喝?真相是: 6元一杯的奶茶,净利润竟有20%

狠招拆解:

自建工厂:原料成本砍掉30%,连吸管都要薄0.1毫米,每年省下1200吨塑料;

包圆柠檬和砂糖:全国10%的柠檬、30万吨糖,采购价打到同行七折;

农村包围城市专攻学校后街、县城步行街,25万就能加盟,小镇青年抢着当老板。

---

2. 供应链黑科技:河南小县城里,藏着一座奶茶帝国心脏

你以为蜜雪冰城土?它的供应链比芯片厂还硬核!

自主研发冰淇淋机:成本从30万压到3万,直接干翻进口设备;

22个分仓物流网:新疆、西藏门店48小时到货,物流成本砍到行业一半;

数字化管控:AI摄像头盯卫生,过期食材自动报警,加盟商想偷工减料?没门!

更绝的是成本控制强迫症

奶茶不用鲜奶用奶粉,冰淇淋不加黄油加香精;

柠檬水配方极简:柠檬片+糖浆+水,30秒出杯;

网友辣评:它把奶茶做成了快消品,瑞幸看了都沉默。

---

蜜雪冰城如何靠2元冰淇淋年赚65亿?揭秘“土味奶茶”逆袭背后的狠招!

3. 土味营销封神:从社死神曲黑化雪王,把槽点变流量

蜜雪冰城最牛的不是便宜,而是 土到极致即成潮的营销脑洞。

2021年洗脑神曲:你爱我我爱你旋律血洗B站,网友边骂边听,播放量破亿;

雪王IP头顶王冠的雪人攻占县城,表情包比明星更出圈;

黑化事件:logo晒黑后顺势推桑葚新品,单日收割4.7亿热搜,教科书级危机公关!

但最狠的一招藏在细节里:

给环卫工送免费冰水,暴雨捐2200万引发野性消费;

抖音土味剧情播放超200亿次,彻底拿捏小镇青年;

网友总结:蜜雪冰城,一家被奶茶耽误的广告公司。

---

4. 逆袭背后的隐忧:低价是蜜月,也可能是陷阱

疯狂扩张的蜜雪冰城,正面临 万店诅咒

食安翻车:过期食材、虫子奶茶屡被曝光,品控难敌速度;

加盟商内卷:一条街开3家店,利润从20%暴跌到12%

高端化困局:一线城市嫌它low,咖啡子品牌幸运咖还没出圈……

消费者矛盾心态:

每次喝蜜雪冰城,都要把logo撕掉。”——一线城市白领

它不嫌我穷,我不嫌它土。”——县城大学生

---

结尾:一场中国式逆袭的商业启示

蜜雪冰城的崛起,撕开了消费市场的残酷真相:

在一线城市追逐伪精致时,10亿人更想要看得见的实惠

它用极致性价比证明:

不需要小资情调,不用讲故事,只要让小镇青年实现奶茶自由,就能在商业丛林杀出一条血路。

但低价护城河能守多久?当规模成为负担,土味变成枷锁,这场甜蜜战争的下半场,或许才是真正考验。

最后灵魂拷问:

你愿意为蜜雪冰城的低价买单吗?

(欢迎评论区吵起来!)